Tra i nostri dolci, golose creazioni per concludere alla grande il tuo pranzo o la tua cena da noi, troverai anche la cheesecake al cappuccino. Scopriamo 7 curiosità su questo dolce famoso in tutto il mondo e che vanta decine di varianti!
- La cheesecake è un dolce antico che risale all’antica Grecia, dove era servita ai primi atleti olimpici per fornire loro l’energia necessaria per le competizioni.
- In Italia, la cheesecake è spesso chiamata “torta al formaggio”, mentre in Francia è nota come “gâteau au fromage”.
- La versione più comune di cheesecake oggi è quella al formaggio cremoso, ma tradizionalmente la cheesecake veniva preparata con ricotta o formaggio quark.
- La ricetta originale della cheesecake prevedeva l’utilizzo di miele come dolcificante invece dello zucchero.
- La città di New York è particolarmente famosa per la sua cheesecake, con diverse pasticcerie che rivendicano di avere la migliore cheesecake in città.
- Esistono diverse varietà di cheesecake in tutto il mondo, tra cui la cheesecake giapponese, che è particolarmente leggera e spugnosa, e la cheesecake italiana, che spesso include ingredienti come mandorle o cioccolato.
- La cheesecake è un dolce molto versatile che può essere gustato da solo o abbinato a una varietà di ingredienti, come frutti di bosco, cioccolato, caramello o addirittura salumi e formaggi.
